传统中式面点
每周开设平时和周末两班，请提前预约报名：
周四 ：上午10:30 - 12:00
周六： 下午2:30 - 4:00
每节课时： 1.5小时（演示及亲手操作），学做2个品种
每班人数 最多10人
授课语言 中文或英文授课，视课堂需要
菜谱教材 课前提供本教室编写的菜谱教材
报名 需要提前报名预约
课程安排 (2012年第2季度 4月-6月)
周四 4月-05 or 周六 4月-07
+ 鸳鸯蒸饺 Steamed Dumpling with Double Fillings
+ 鸳鸯软糕（黑芝麻）Steamed Sticky Rice Cake with Black Sesame
材料费：￥70
周四 4月-12 or 周六 4月-14
+ 仙人球 Special-Shaped Sticky Rice Cake with Red Bean Filling
+ 虾子烧卖 Siu Mai, Cantonese dim sum classic
材料费：￥90
周四 4月-19 or 周六 4月-21
+ 铁板煎饺 Fried Dumping
+ 雪葫芦 “Snow Calabash”, a sticky rice cake coated with grated coconut
材料费：￥80
周四 4月-26 or 周六 4月-28
+ 三鲜蒸饺 Steamed Dumpling with pork, mushroom and dry prawn filling
+ 枣泥拉糕 Chewy Dates Cake
材料费：￥80
周四 5月-03 or 周六 5月-05
+ 素煎饺 Fried Vegetarian Dumpling
+ 四喜饺 Four-Happiness Dumpling
材料费：￥80
周四 5月-10 or 周六 5月-12
+ 鲜肉锅贴 Pod Stickers
+ 豆沙糯米糍 Stick Rice Cake with Red Bean Filling
材料费：￥70
周四 5月-17 or 周六 5月-19
+ 水晶粉果 Crystal Dumpling with savory filling
+ 水晶奶黄饺 Crystal Custard Dumpling
材料费：￥100
周四 5月-24 or 周六 5月-26
+ 萝卜丝酥饼 Radish Pastry
+ 菊花酥 Chrysanthemum-Shaped Pastry with Red Bean Filling
材料费：￥90
周四 5月-31 or 周六 6月-02
+ 韭黄黄鱼春卷 Spring Rolls with Yellow Chive and Crocker Filling
+ 寿桃 Peach-Shaped Rice Cake, the traditional Chinese Birthday Cake
材料费：￥90
周四 6月-07 or 周六 6月-09
+ 无锡小笼包 Xiao-long Bao, the “soup dumpling”, Shanghai specialty
材料费：￥90
周四 6月-14 or 周六 6月-16
+ 素菜包 Steamed Vegetable Bun
+ 西米奶黄花 Sago Custard
材料费：￥80
周四 6月-21 or 周六 6月-23
+ 葱油花卷 Twisted Rolls with Spring Onion
+ 豆沙锅饼 Wok-Bread with Red Bean Filling
材料费：￥60
周四 6月-28 or 周六 6月-30
+ 生煎包 Fried Buns with Pork Filling
+ 香煎南瓜饼 Fried Pumpkin Cake
材料费：￥80 |
